Vánoce letos nejspíš bílé nebudou, ale nechceme to zakřiknout. Každopádně si můžete už teď upéct nějaké dobrůtky, které vydrží v lednici klidně do dalšího víkendu. Nebo si je upečte nadvakrát. Vašim blízkým určitě zachutnají a vánoční atmosféru nepokazíte. Sněhulák vypadá na pohled luxusně a ještě lépe chutná. Příprava zabere necelé dvě hodinky.
Na sněhuláka budete potřebovat (těsto):
- 2 hrnky hladké mouky
- 4 lžíce kakaa
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 150 g másla
- 1 hrnek cukru
- 3 velká vejce
- 1 hrnek mléka
Na tvarohový krém budete potřebovat:
- strouhaný kokos
- různobarevné želatinové bonbony
- 1 červená želatinová špageta
- 1 červený želatinový pásek
- lékořicové pendreky
- barevné dropsy
- zelené větrové bonbony
Jak si dobrůtku připravit?
- Napřed vymažte tukem a vysypte hrubou moukou dvě misky, jednu menší a jednu větší. Minimální obsah by měl být jeden až jeden a půl litru. Troubu si mezitím předehřejte asi na 170 stupňů.
- Vezměte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl, vše promíchejte v misce.
- Zvlášť si připravte změklé máslo a smíchejte s cukrem, společně vyšlehejte do pěny. V průběhu přišlehejte vejce. Po částech přišlehávejte i mouku a mléko.
- Vzniklé těsto rozdělte do obou misek - větší i menší. Pečte ve vyhřáté troubě. Ale pozor, menší misku pečte o něco kratší dobu než tu větší. Menší misku cca 45, větší misku asi 60 minut.
- Mezitím si připravte krém. Ten vyrobíte tak, že půl kila tvarohu utřete se 100 g moučkového cukru a 50 ml kokosového mléka.
- Vyndejte hotové těsto z trouby, dejte vychladnout. Podélně přeřízněte a slepte marmeládou. Z vnější strany pak potřete tvarohovým krémem.
- Hotového sněhuláka posypte kokosem, obličej můžete už dozdobit libovolně. Nakupte si pro tento účel bonbony. Z dropsů můžete vyrobit knoflíčky, ze želatinového pásku zase vyrobíte šálu. Z naříznutých pendreků se dají vyrobit větvičky. Pokud chcete, můžete ještě udělat z větrových bonbonů a pendreků stromečky, ale není to nutností.
Tak jak se vám líbí tento recept? Vyzkoušíte ho? Pochlubte se nám svými výtvory a šťastnými členy vaší rodiny, kterým sněhulák zachutnal. Svoje fotky nám pošlete na mail: turcekova@ctidoma.cz - vaše výtvory rádi uveřejníme ve speciálním vánočním článku.
