Pivovar funguje od roku 1998, restaurace vznikla až o několik let později. Podle Hany Mayerové s restaurací původně vůbec nepočítali. "Navedli nás na to kamarádi," vysvětluje.
zdroj: Berounský medvěd
Hana Mayerová za barem. Pivovar má dodneška pouze dva zaměstnance - sládka a jeho pomocníka. "Jsme rodinná firma, takže si vyhovíme," říká s úsměvem paní Mayerová.