Zámek ve Škvorci opět ožil! Z původně nevzhledné ruiny je dnes místo, které slouží nejenom jako sídlo nových zámeckých pánů, ale také veřejnosti. Ta se sem může vypravit buď na prohlídku, anebo na prohlídku spojenou s nějakou gastronomickou událostí.

Oběd se zámeckými pány

Poobědvat zde můžete dokonce se zámeckými pány, což je Monica Salvatore a Dmitry Eremeev, kteří pocházejí z rodin Savojských a Nosticů, proto se dnes zámek nazývá Savoia Castle. O první společný oběd byl velký zájem, uskutečnil se před měsícem: „Od 17. století bylo tradicí rodiny scházet se k nedělním obědům na zámku ve Škvorci alespoň jedenkrát měsíčně. Dle zpětných vazeb měl tento nedělní oběd úspěch,“ uvedli pro nás zástupci majitelů zámku.

Citlivá rekonstrukce

Ti zakoupili zámek v roce 2008, kdy už to vypadalo, že dopadne špatně. Předchozí soukromí majitelé, kteří zámek nabyli, totiž o jeho rekonstrukci nestáli a zámek i po revoluci chátral. Jde pochopitelně o nemalou investici: „Vzhledem k tomu, že majitelé rekonstruují zámek dle původních architektonických návrhů, je rekonstrukce z časového pohledu velice náročná. Co se týče průběhu rekonstrukce, během léta bude ukončena první etapa rekonstrukce hlavní budovy zámku,“ dozvěděli jsme se.

Piknik nebo kurz vaření

Zámek skutečně ožil a to je moc dobře. Jeho prohlídku můžete navíc spojit s pochutnáním na neobyčejně dobrém jídle nebo také s poučením. V nejbližší době se zde můžete zúčastnit například kurzu Afghánské kuchyně nebo třeba kurzu grilování od italského šéfkuchaře Daniele Govoni.