Benešovská nemocnice solí s rozumem
Na výzvu hlavního hygienika ke snížení spotřeby soli v jídle zareagovala mezi prvními v regionu nemocnice v Benešově. Její tým nutričních terapeutek nabádá pacienty k zdravé konzumaci.
V prohlášení nemocnice Rudolfa a Stefanie uvedla, že pomůže šířit informace o nadměrné konzumaci soli a jejích dopadech. Dále chce pokračovat ve své snaze o omezení obsahu soli v pokrmech připravovaných nemocniční jídelnou. Podle testu MF Dnes již obstála nejlépe mezi českými porodnicemi. Jídlo pro maminky nebylo přesolené a mělo správnou energetickou hodnotu. "Obsah soli je v jídelně benešovské nemocnice nejvíce sledován u jídel pro rodičky a samozřejmě u diet. Tým nutričních terapeutek navíc dbá na edukaci pacientů o jejich dietách, vhodných surovinách, obsahu soli atd.," uvádí se v prohlášení nemocnice.
