Rozinkami ku zdraví. Dokonce po nich můžete i zhubnout. Ale pozor!
Malý sušený sladký zázrak pro vaše zdraví a tajná zbraň pro hubnutí? Možná. Ale pozor! Pro diabetiky jsou tyto plody naprosté tabu, a pokud si nedáte pozor, mohou vám zkazit zuby. Jak to jde dohromady? Tento článek odhalí pár zajímavostí o přínosech rozinek pro hubnutí a sport, ale i o skrytých rizicích. Čtěte dál a buďte v obraze!
Rozinky – sušené hroznové víno – obsahují železo a jsou dobrým zdrojem draslíku. Mají řadu blahodárných účinků na zdraví. Pro někoho ale mohou znamenat potíže, nebo dokonce i smrt. Třeba zrovna sultánky „mají karamelizovanou, medovou chuť a jemnější, plnější texturu, která je méně žvýkavá a snadněji se jí,“ uvádí společnost Raisins South Africa.
Pomáhají při hubnutí
Hrst rozinek znamená pro dospělého člověka doporučenou denní dávku draslíku. Jsou bohaté na železo, podporují energii a obsahují hodně kalorií. I přes svoji vyšší kalorickou hodnotu jsou vhodným doplňkem při redukční dietě, protože mají málo tuku. Někteří lidé na dietě podléhají mýtu, že rozinky jsou zdravý pamlsek, který mohou chroupat donekonečna. Třeba rozinky v čokoládě nebo v jiné úpravě bývají zrádné. Také je překvapivý fakt, že rozinky s jogurtem mají 115 kcal – tedy víc než ty polévané čokoládou s hodnotou 103 kcal.
Sultánky versus rozinky
Když jdeme nakupovat do supermarketu, z regálu se na nás usmívá hned několik rozdílných balíčků sušených hroznů. Snad nejvíc se pozastavíme nad rozdílem mezi sultánkami a rozinkami. Sultánky mají na rozdíl od obyčejných rozinek zlatavou barvu, jsou plnější a šťavnatější, ačkoliv jsou produktem stejné odrůdy. Sultánky si zaslouží pozornost hlavně jako bohatý zdroj živin zvýšený extrakcí vody. Jsou přírodním zdrojem energie, vlákniny, železa, vápníku a antioxidantů.
Kampaň z Afriky
Britská neziskovka Raisins South Africa nedávno zahájila kampaň, jejímž cílem je zdůraznit výhody konzumace rozinek, které pochází z Jižní Afriky. Kromě toho kampaň navrhuje možnost omezit v jídelníčku maso díky alternativní ingredienci – rozinkám. Toto je pak dobrý tip pro vegany, kdy jim rozinky mohou nahradit živiny, vitamíny a další prvky, které postrádají v důsledku odmítání masa a živočišných produktů.
Hroznové víno je součástí rostlinné výroby všude po světě. Pěstuje se nejen v Evropě, ale samozřejmě i v Americe. Ani africká produkce nezůstává pozadu. Třeba v Jižní Africe existuje asi 700 pěstitelů s více než 1 000 farmami. Kupodivu ke zdárnému růstu, sklizni a následnému sušení napomáhá velmi teplé a suché počasí s teplotou v rozmezí 33–38 °C.
Pamatujte, že rozinky jsou jen jedním dílkem skládačky celkového zdravého životního stylu. Společně s vyváženou stravou, dostatkem pohybu a odpočinku vám pomohou dosáhnout vašich cílů a cítit se skvěle. Nezapomeňte však, že i u tohoto sladkého pokladu platí: všeho s mírou!
Zdroj: autorský článek
KAM DÁL: Proč je smích důležitý a jak může ovlivnit náladu a zdraví. Rozhovor s psychiatrem Karlem Nešporem.
