Alcron přišel o michelinskou hvězdu

Nejnovější vydání gastronomického červeného průvodce Michelin Main Cities of Europe 2018 přineslo špatnou novinku pro českou gastronomii. Nejenže v Česku nepřibyly žádné restaurace s michelinskou hvězdou, ale naopak jedna ubyla. O svou jednu hvězdičku přišla pražská restaurace Alcron v čele s Romanem Paulusem.