Hub bude letos dost, ale sušení je nuda. Zkuste je zakonzervovat netradičně, snadno a zdravě
Houby začínají růst doslova jako po dešti a mnozí nosí domů plné koše. Míchanice, fleky s houbami a další jídla už pomalu přestávají lákat, je potřeba zbytek hub uchovat na zimu. Jenže obyčejné sušení je nudné, chtělo by to něco jiného. Co takhle houby naložit, a to dokonce jinak, než to obyčejně děláte? A nebo ještě jinak, proč je nenechat kvasit tak dlouho, až vznikne vynikající pochoutka?
Houby začínají růst doslova jako po dešti a mnozí nosí domů plné koše. Míchanice, fleky s houbami a další jídla už pomalu přestávají lákat, je potřeba zbytek hub uchovat na zimu. Jenže obyčejné sušení je nudné, chtělo by to něco jiného. Co takhle houby naložit, a to dokonce jinak, než to obyčejně děláte? A nebo ještě jinak, proč je nenechat kvasit tak dlouho, až vznikne vynikající pochoutka?
