Z nemocí, jako jsou nachlazení a chřipka, je zkrátka potřeba se vyležet. Existuje ale řada věcí, které nám mohou pomoci ozdravný proces uspíšit a zmírnit nepříjemné příznaky, jsou jimi mimo jiné i různé druhy doplňků stravy, čajů, ale i polévek.
Jednou z nich je chutná thajská polévka, která je přímo nabitá ingrediencemi, které nám pomohou posílit naši imunitu.
Ačkoliv je thajské jídlo často velmi kořeněné a pálivé, není třeba se obávat. Výhodou toho, že si tuto polévku můžete lehce připravit doma, je, že si ji můžete ochutit dle libosti. Doporučujeme ale chilli a další chuťově výrazné ingredience, které do ní patří, zcela nevynechávat, má totiž celou řadu pozitivních účinků na naše zdraví.
Stejná rada lze aplikovat na množství zázvoru a česneku v polévce. Podle výzkumů totiž tyto ingredience patří mezi ty, které vám svým složením s nemocí a imunitou pomohou nejvíce.
Česnek funguje jako přírodní antiseptikum, odstraňuje záněty, bakterie a plísně v těle, jak dokazují studie. Díky svému vysokému obsahu zeleniny a vitamínů v ní obsažených vás tato polévka i dostatečně posilní, aby vaše tělo mělo energii potřebnou k co nejrychlejšímu přemožení chřipky či nachlazení.
Potřebujete:
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 cibule
- 1 batát
- 1 menší kousek čerstvého zázvoru (dle chuti)
- 1 stonek citronové trávy
- 1 čerstvá čili paprička
- 5 stroužků česneku
- 3 lžíce kečupu
- 1 polévková
- čili pasta (dle chuti)
- 100 ml kokosového mléka
- 1 celá brokolice
- 80 g špenátu
- 1 limetka nebo citrón
- sůl a pepř
Postup:
- Nakrájejte oloupanou batátu na zhruba centimetrové kusy a dejte ji vařit do vroucí vody zhruba na 10 minut.
- Nakrájejte cibuli a česnek na menší kousky, nastrouhejte oloupaný kousek zázvoru a vše osmažte na pánvi po dobu zhruba 4 minut.
- Odstraňte prostředek ze stonku citronové trávy a přidejte ji do vařící se vody ke kouskům batáty.
- Poté směs, kterou jste smažili na pánvi, propasírujte přes sítko (pokud vám v polévce nevadí kousky, nemusite) a přidejte čili pastu, kečup, kokosové mléko, čili papričku a přecezěnou batátu a citronovou či limetkovou šťávu podle chuti.
Zdroj: Daily Star
KAM DÁL: Jste unavení, bolí vás hlava a máte zažívací potíže? Na vině může být běžná složka potravin.
