Neničte si nože: péče o ně je stejně důležitá jako jejich výběr. Lze je uchovat kvalitní dlouhá léta
Neničte si nože: péče o ně je stejně důležitá jako jejich výběr. Lze je uchovat kvalitní dlouhá léta
Autor: Zdeňka Nezbedová
zdenka.nezbedova@ctidoma.cz
Každý kuchař by jistě potvrdil, že nože a jejich kvalita jsou v tomto řemesle nebo snad spíš umění základem. Nejde ale jen o to koupit si ten správný, ale také o něj umět správně pečovat. Ostatně kvalití péče o nůž zachová v dobrém stavu i ten, který máme v běžné domácnosti. Jen se to naučit…
Foto: Pixabay
K noži patří i kvalitní ocílka
Každý kuchař by jistě potvrdil, že nože a jejich kvalita jsou v tomto řemesle nebo snad spíš umění základem. Nejde ale jen o to koupit si ten správný, ale také o něj umět správně pečovat. Ostatně kvalití péče o nůž zachová v dobrém stavu i ten, který máme v běžné domácnosti. Jen se to naučit…
